La cuisine scandinave : recettes authentiques
Gisli Egill Hrafnsson
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livres Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document La cuisine scandinave : recettes authentiques 2015Nombre d'avis des abonnés sur le document La cuisine scandinave.1 avis abonnéNote moyenne des avis des abonnés sur le document La cuisine scandinave.
Un voyage culinaire en Islande, Norvège, Suède, Danemark et Finlande à travers près de cinquante recettes : carpaccio de saumon aux herbes sauvages, muesli maison, steak de renne avec des carottes au four aux abricots et noix, sauce gibier, morue au chou vert sauté et beurre blanc à la racine …
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Description
- Titre(s)
- La cuisine scandinaverecettes authentiques
- Auteur(s)
- Gisli Egill Hrafnsson (Auteur)Inga Elsa Bergborsdottir (Auteur)
- Collation
- 1 vol. (192 p.) ; illustrations en couleur ; 30 x 22 cm
- Année
- 2015
- Identifiant
- 2-01-396359-9
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Un voyage culinaire en Islande, Norvège, Suède, Danemark et Finlande à travers près de cinquante recettes : carpaccio de saumon aux herbes sauvages, muesli maison, steak de renne avec des carottes au four aux abricots et noix, sauce gibier, morue au chou vert sauté et beurre blanc à la racine de réglisse, etc. Electre 2016
- Prix
- 24,90 EUR
- Editeur(s)
- Hachette Pratique
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