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Description

Titre(s)
Protéines vertes
la bible
66 recettes antioxydantes et riches en fibres
Auteur(s)
Fern Green (Auteur)Deirdre Rooney (Photographe)Catherine Bricout (Traducteur)
Collation
1 vol. (159 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 16 cm
Collection(s)
Green Marabout
Année
2015
Identifiant
2-501-10025-5
Langue(s)
français
Notes
Glossaire. Index
Résumé
66 recettes à base de protéines végétales pour préparer des entrées, des soupes, des salades, des plats ou des desserts : falafels aux patates douces, lentilles grillées à la feta et à l'huile de basilic, muffins au quinoa, etc. ­Electre 2016
Prix
10,90 EUR
Editeur(s)
Marabout
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Avis

Des lecteurs

Par Anonyme
le 08 juin 2016
De bonnes idées
Comment revisiter des recettes traditionnelles et en créer de nouvelles nous permettant de diversifier notre alimentation. En effet, les protéines vertes sont un excellent substitut aux protéines animales et sont aussi très bonnes pour notre santé. Ce livre parle aussi des graines germées. Il sera très utile aux végétariens et à tous ceux qui souhaitent diminuer (ou stopper) leur consommation de viande et poisson.
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Auteur principal : Fern Green

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