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Le Larousse des cuisines du monde

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Un tour du monde gastronomique en plus de 900 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser : les scones anglais, le bortsch russe, les crevettes aux gombos du Congo, la soupe de crevette à la citronnelle de Thaïlande, etc

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Exemplaires

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Description

Titre(s)
Le Larousse des cuisines du monde
Collation
1 vol. (574 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 20 cm
Collection(s)
Larousse de
Année
2014
Identifiant
2-03-587783-0
Langue(s)
français
Notes
Index
Résumé
Un tour du monde gastronomique en plus de 900 recettes provenant de 65 pays, simples ou raffinées, faciles à réaliser : les scones anglais, le bortsch russe, les crevettes aux gombos du Congo, la soupe de crevette à la citronnelle de Thaïlande, etc
Prix
29,90 EUR
Editeur(s)
Larousse
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Avis

Des lecteurs

Par Anonyme
le 27 mai 2015
Tout en un
Cet ouvrage est vraiment pratique car il propose un tour du monde des recettes essentielles de chaque continent. Les recettes sont plutôt faciles et mélangent entrées, plats et desserts dans une mise en page colorée mais très lisible.
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