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Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens

Edda Onorato
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livres Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Cuisine du soleil : pour sublimer les produits méditerranéens 2016Nombre d'avis des abonnés sur le document Cuisine du soleil.1 avis abonnéNote moyenne des avis des abonnés sur le document Cuisine du soleil.

Quarante produits méditerranéens à cuisiner en s'inspirant de traditions empruntées à la Provence, à la Grèce, à l'Italie, à l'Espagne, au Maghreb et au Proche-Orient : soupe glacée de poivrons à la ricotta, kefta d'agneau à la feta et au tzatziki, semifreddo au citron et au limoncello, cake aux pêches …

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Description

Titre(s)
Cuisine du soleil
pour sublimer les produits méditerranéens
Auteur(s)
Edda Onorato (Auteur)
Collation
1 vol. (224 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 20 cm
Année
2016
Identifiant
2-8104-1716-4
Langue(s)
français
Notes
Index
Résumé
Quarante produits méditerranéens à cuisiner en s'inspirant de traditions empruntées à la Provence, à la Grèce, à l'Italie, à l'Espagne, au Maghreb et au Proche-Orient : soupe glacée de poivrons à la ricotta, kefta d'agneau à la feta et au tzatziki, semifreddo au citron et au limoncello, cake aux pêches et au sirop de romarin, etc. Avec des conseils, des astuces, des variantes et des déclinaisons. ­Electre 2016
Prix
19,95 EUR
Editeur(s)
Editions Prisma
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Avis

Des lecteurs

Par Anonyme
le 14 novembre 2017
Sympa !
Ce livre nous aide à identifier et cuisiner les produits méditerranéens : légumes, fruits, viandes, poissons, fromages, condiments, herbes et épices... rien n'est oublié. Pour chaque produits : des explications quant à la saisonnalité et les variétés, des idées d'associations et bien sûr des recettes. Un livre bien sympa pour ensoleiller nos assiettes !
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Auteur principal : Edda Onorato

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