Couverture de Wok : recettes testées à la maison

Wok : recettes testées à la maison

Audrey Le Goff

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté, soupe de fruits rouges au gingembre, etc. ­Electre 2016

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Description

Titre(s)
Wok
recettes testées à la maison
Auteur(s)
Audrey Le Goff (Auteur)Bernard Radvaner (Photographe)Motoko Okuno (632)
Collation
1 vol. (189 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 20 cm
Année
2016
Identifiant
2-01-171395-1
Langue(s)
français
Notes
Index
Résumé
Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté, soupe de fruits rouges au gingembre, etc. ­Electre 2016
Prix
9,95 EUR
Editeur(s)
Hachette Pratique
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Avis

Des lecteurs

Par Anonyme
le 07 janvier 2017
Sympa !
Recettes indiennes, chinoises, françaises mais revisitées, on peut tout cuisiner avec un wok ! Ce livre donne des conseils d'entretien, des méthodes de découpe et plein de recettes faciles qui mettent l'eau à la bouche...
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Auteur principal : Audrey Le Goff

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