Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie
Christophe Felder, Camille Lesecq
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Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. Electre 2018
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Description
- Titre(s)
- Galettes50 recettes des rois de la pâtisserie
- Collation
- 1 vol. (224 p.) ; illustrations en couleur ; 28 x 22 cm
- Collection(s)
- Cuisine gastronomie
- Année
- 2018
- Identifiant
- 2-7324-8776-7
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. Electre 2018
- Prix
- 35 EUR
- Editeur(s)
- La Martinière
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