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Cuisiner sans protéines de lait

 
Cuisiner sans protéines de lait
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Type de document: Livres

Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes gourmandes, équilibrées et riches en calcium
Coralie Ferreira

Editeur(s)
Larousse
Collection(s)
Saveurs et bien-être
Année
2015
Résumé
Plus de 50 recettes d'entrées, plats et desserts avec des produits issus des végétaux pour remplacer le lait d'origine animale : tzatziki au yaourt de soja, quiche aux poireau, noix et tofu fumé, gratin dauphinois au lait d'avoine, flan au lait de coco, madeleines à la purée d'amandes et au miel, etc. Avec les conseils d'une diététicienne. ­Electre 2016
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