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Merci de patientier

Description

Titre(s)
Paris-Hanoi
recettes traditionnelles & familiales vietnamienne
Auteur(s)
Mido Youssouf (Auteur)Jean-Philippe Youssouf (Auteur)Hando Youssouf (Auteur)Charlotte Lascève (Illustrateur)
Collation
1 vol. (311 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm
Année
2012
Sujet(s)
Cuisine vietnamienne
Livres et Vidéos
Cuisine d''une région ou d''un pays particulier, cuisine internationale
Identifiant
2-501-06967-6
Langue(s)
français
Notes
Le tiret entre Paris et Hanoi est représenté par un avion sur la page de titre
Le tiret entre Paris et Hanoi est représenté par un avion sur la page de titre
Le tiret entre Paris et Hanoi est représenté par un avion sur la page de titre
Le tiret entre Paris et Hanoi est représenté par un avion sur la page de titre
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Résumé
Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, canard laqué, flan coco, etc.
Prix
25,99 EUR
Editeur(s)
Marabout
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Avis

Des lecteurs

Par Anonyme
le 24 mars 2015
Recettes faciles mais typiques
Ce livre présente beaucoup de recettes de légumes, viandes et poissons. La plupart d'entre elles sont assez simples à reproduire et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients exotiques. Un bon ouvrage pour débuter en cuisine vietnamienne.
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Auteur principal : Mido Youssouf

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