Le grand livre de la cuisine crue (Christophe Berg)

note: 3Pour qui veut se lancer...Anonyme - 13 avril 2016

... ce livre est un must. Après une introduction sur les régles d'hygiène, les produits et le matériel nécésaire, de nombreuses recettes variées sont proposées. Boissons, chips, barres, mueslis, sauces, salades, soupes et desserts : il y a plein d'idées issues des cuisines du monde.