Les nocturnes (Tess Corsac)

note: 4Original Maryjo, bibliothécaire - 20 février 2020

Une bonne histoire bien menée. Du suspens, de l'action et plein de questions sur le bien fondé de certaines xpériences, [...]

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Poulet et volailles (AnneCé Bretin)

note: 3Pour changer du poulet roti Caro, bibliothécaire - 22 août 2015

Un livre qui nous explique comment préparer un bouillon et découper une volaille mais qui propose aussi beaucoup de recettes classiques ou exotiques : pour poulet entier ou juste quelques morceaux, y compris les abats souvent délaissés. Quelques recettes de canard, coq, dinde et autres volailles sont inclues en fin d'ouvrage. Les œufs non plus n'ont pas été oubliés. De quoi trouver de nouvelles idées...